Uzun yaşamak, birçok insanın hayalini kurduğu bir hedef. Bu hayali gerçekleştirenlerden biri de 101 yaşındaki Fatma Nine. Yaşı itibarıyla birçok kişiye ilham kaynağı olan Fatma Nine, sağlıklı bir yaşamın sırlarını paylaştı. Kendi deneyimlerine dayalı olarak, uzun ömrünü bu dört besine borçlu olduğuna inanıyor. Peki, bu hayati besinler neler? Gelin, detaylara birlikte göz atalım.
Fatma Nine’nin uzun ömrünün en önemli sırlarından biri, mutfağında bolca zeytinyağı kullanması. Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin en temel taşlarından biri olarak biliniyor. İçerdiği sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını korumakta büyük bir rol oynuyor. Ayrıca, zeytinyağının iltihap önleyici özellikleri ile yaşlılık semptomlarını azaltma potansiyeli taşıdığı da bilimsel olarak kanıtlanmış durumda. Fatma Nine, "Her sabah kahvaltımda bir kaşık zeytinyağı tüketiyorum, bunu yaşam felsefesi haline getirdim." diyerek bu besinin önemini vurguluyor.
100 yılı aşkın bir süredir yaşayan Fatma Nine, yoğurdu da beslenme rutininde asla es geçmiyor. Yoğurt, probiyotik özellikleriyle sindirim sistemini desteklerken, bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Ayrıca, kalsiyum ve protein açısından zengin olan yoğurt, yaşlılıkta kemik sağlığını korumak için kritik bir öneme sahip. Fatma Nine, yoğurt tüketiminin kendisine yalnızca fiziksel olarak değil, ruhsal olarak da fayda sağladığını düşünüyor. "Günlük yoğurt tüketimim beni dinç tutuyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı!" diyerek bu doğal besine duyduğu sevgiyi dile getiriyor.
Fatma Nine’nin bu iki besin aklınıza gelen ilk sorularla birlikte diğer “ölümsüz” besinlerin de peşine düşmenize neden olabilir. Uzun ömrünün sırlarını merak edenler, bir de bakmışsınız bu yaşa gelene kadar birkaç tarif yapmışsınız bile!
Beslenmede çeşitliliğin önemini her zaman vurgulayan Fatma Nine, sebze ve meyve tüketimini de ihmal etmiyor. Özellikle yerel ve mevsiminde yetişen sebze ve meyveleri tercih eden Fatma Nine, bunların vitamin ve mineral değerlerinin daha yüksek olduğunu belirtiyor. Renkli meyve ve sebzeler, insan vücudunun günlük ihtiyaç duyduğu antioksidanları karşılayarak hücrelerin yaşlanma sürecini geciktiriyor. Kendi bahçesindeki sebzeleri toplayarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdüren kadın, "Doğal olan her şey, insanın sağlıklı kalmasına katkı sağlar. Bahçemdeki ürünleri yiyerek hem sağlıklı hem de mutlu oluyorum." şeklinde ifade ediyor.
Fatma Nine'nin listesinde fındık da önemli bir yer tutuyor. Kalp sağlığını destekleyen ve enerji verici özelliği ile bilinen fındık, zengin vitamin, mineral ve sağlıklı yağ içeriğiyle dikkat çekiyor. Ortaya koyduğu sağlıklı yaşam pratiğiyle dikkat çeken Fatma Nine, fındığı günlük beslenmesinin bir parçası haline getirmiş. "Gün içerisinde birkaç tane fındık yemek, hem keyif veriyor hem de sağlıklı kalmamı sağlıyor." diyerek bu besinin onun için neden bu kadar değerli olduğunu gözler önüne seriyor.
Fatma Nine'nin yaşam biçimi, beslenme alışkanlıkları ve sağlıklı yaşam sırrı, genç nesillere de ışık tutabilecek nitelikte. Onun zamana sahip olmasında; egzersiz, düzenli uykunun ve stres yönetiminin de kritik rol oynadığını unutmamak gerekiyor. Sonuç olarak, Fatma Nine’nin bu dört besinle birleşen yaşam tarzı, sadece sağlıklı bir beslenme değil, aynı zamanda mutlu bir yaşam felsefesini de beraberinde getiriyor. 101 yaşında bile genç ve dinç kalmayı başaran Fatma Nine, tüm bu bilgilerle yeni nesillere örnek olmaya devam ediyor.
